リベンジ！！てづくりバターサンド♪♪♪
こんばんは。エイドリアン☆いちごです♪
先日作ったバターサンド
なんとなく、クッキー生地に納得がいかなくて。。。
本日リベンジ
余っていたバタークリームをサンドして。。。
てづくりバターサンド
大きさも見た目も成功
あとは。。。よ~く冷やしてクッキー生地がうまくいったか確かめなくちゃ
思っている味に近づいてるといいな。。。（●＾o＾●）
この記事へのコメント
いちごさんおいしそうですねっ
中身のバタークリームはどうやって作ったの？
たべたいよーっ
中身のバタークリームはどうやって作ったの？たべたいよーっ
Posted by ‥＊nonyu＊‥ at 2009年09月01日 23:18
美味しそうです♪
自分の理想の味に近付いてるとイイですね☆
個人的には十分美味しそうですが・・・
自分の理想の味に近付いてるとイイですね☆
個人的には十分美味しそうですが・・・
Posted by TAKA
at 2009年09月02日 00:22
at 2009年09月02日 00:22☆ ‥＊nonyu＊‥さん☆
ありがとうございます（*^_^*）
中のクリームは、バターをクリーム状にして、砂糖と混ぜ合わせます。
卵白をメレンゲにして（しっかりと）、クリーム状にしたバターと混ぜ合わせます。
ラムレーズンとラム酒も一緒に混ぜてできあがり☆
大体、卵白１個分にたいして、バターは９０ｇ。。。とレシピにはなっているんですが、味見をしたらなんだか納得いかない味だったので、バターはもう少し多めに入っています＾＾
冷やして固まったバタークリームとレーズンの相性は抜群ですよ♪
ありがとうございます（*^_^*）
中のクリームは、バターをクリーム状にして、砂糖と混ぜ合わせます。
卵白をメレンゲにして（しっかりと）、クリーム状にしたバターと混ぜ合わせます。
ラムレーズンとラム酒も一緒に混ぜてできあがり☆
大体、卵白１個分にたいして、バターは９０ｇ。。。とレシピにはなっているんですが、味見をしたらなんだか納得いかない味だったので、バターはもう少し多めに入っています＾＾
冷やして固まったバタークリームとレーズンの相性は抜群ですよ♪
Posted by いちご at 2009年09月02日 06:28
at 2009年09月02日 06:28☆ＴＡＫＡさん☆
美味しそうですか？？？
じゃあ、見た目も大成功ですね!(^^)!
ありがとうございます♪
バタークリームはなんとか調節して、いいものができたんですが、クッキー生地に納得がいかなくて。。。(-_-;)
しっとりしすぎというか。。。味もなんとなく気に入らなくて。
先ほどちょっぴり味見をしてみたら、今回はｇｏｏｄだったようです☆
クッキーもサクッとしっとりで、味も私の好みに近づきました♪
今回は大成功と言えそうです＾＾
美味しそうですか？？？
じゃあ、見た目も大成功ですね!(^^)!
ありがとうございます♪
バタークリームはなんとか調節して、いいものができたんですが、クッキー生地に納得がいかなくて。。。(-_-;)
しっとりしすぎというか。。。味もなんとなく気に入らなくて。
先ほどちょっぴり味見をしてみたら、今回はｇｏｏｄだったようです☆
クッキーもサクッとしっとりで、味も私の好みに近づきました♪
今回は大成功と言えそうです＾＾
Posted by いちご at 2009年09月02日 06:32
at 2009年09月02日 06:32何度も挑戦するところがさすがですね。
尊敬です・・・・。
わたしなんて超アバウト人間なんで・・・・。
それにしてもおいしそうやし・・・・。
売ってるバターサンドクッキーって結構高いんですよね。
高級感です。
尊敬です・・・・。
わたしなんて超アバウト人間なんで・・・・。
それにしてもおいしそうやし・・・・。
売ってるバターサンドクッキーって結構高いんですよね。
高級感です。
Posted by マミーちゃん at 2009年09月02日 07:53
at 2009年09月02日 07:53わ～。バターサンド大好きです＾＾
前職場の方に六花亭のバターいただいたんでそれでバターサンド作ろうとしてたのですがすっかり忘れてましたｗ もう全部パンに使っちゃいましたわ（＞＜）
まぁるいバターサンド、かわいくって良いですね♪
前職場の方に六花亭のバターいただいたんでそれでバターサンド作ろうとしてたのですがすっかり忘れてましたｗ もう全部パンに使っちゃいましたわ（＞＜）
まぁるいバターサンド、かわいくって良いですね♪
Posted by keita at 2009年09月02日 19:50
at 2009年09月02日 19:50☆マミーちゃんさん☆
バターをすごく使うので、私もしばらくは作らないと思います(-_-;)
でも、美味しいんですよね~＾＾
2度目のクッキーはサクサク感が残っていって、だいぶ私好みでした（●＾o＾●）
ついつい食べ過ぎてしまうので、注意ですね。。。
バターをすごく使うので、私もしばらくは作らないと思います(-_-;)
でも、美味しいんですよね~＾＾
2度目のクッキーはサクサク感が残っていって、だいぶ私好みでした（●＾o＾●）
ついつい食べ過ぎてしまうので、注意ですね。。。
Posted by いちご at 2009年09月02日 20:45
at 2009年09月02日 20:45☆keitaさん☆
丸型ってのもポイントですよね!(^^)!
バターサンド、2度目の正直で私の好みの味に近づきました☆
六花亭のバターって。。。すごく美味しそうですね♪
それで作ったパンはきっとおいしいんだろうなぁ（●＾o＾●）
ｋｅｉｔａさんのブログでパンやお菓子を見るたびに、すごいなぁ。。。美味しそうだなぁと感心しています＾＾
成型もお上手なので、すごくうらやましいです☆
丸型ってのもポイントですよね!(^^)!
バターサンド、2度目の正直で私の好みの味に近づきました☆
六花亭のバターって。。。すごく美味しそうですね♪
それで作ったパンはきっとおいしいんだろうなぁ（●＾o＾●）
ｋｅｉｔａさんのブログでパンやお菓子を見るたびに、すごいなぁ。。。美味しそうだなぁと感心しています＾＾
成型もお上手なので、すごくうらやましいです☆
Posted by いちご at 2009年09月02日 20:50
at 2009年09月02日 20:50