チーズクリームｄｅロールケーキ♪
こんばんは。エイドリアン☆いちごです♪
昨日、ひさびさにロールケーキを作ってみました
ロールケーキちゃん
今回は焼き色がキレイについたので、焼き目を外側にしてみました
中のクリームにはクリームチーズを混ぜて。
生地にクリームをのせる前に、ブランデーと先日いただいたジャムを塗って、ちょっぴり柑橘風味に仕上げました
味は上々。。。ただビジュアルの問題が
巻き方にもう少し練習が必要です。。。ε-(；-ω-｀A)
この記事へのコメント
完璧だよ～(^o^)丿
騙された151*yaの心の傷の治療費・・
慰謝料は・・
このスイーツにて勘弁してあげる。。
この時間のスイーツＵＰ
ブヨブヨ腹にきついっす(-_-;)
騙された151*yaの心の傷の治療費・・
慰謝料は・・
このスイーツにて勘弁してあげる。。
この時間のスイーツＵＰ
ブヨブヨ腹にきついっす(-_-;)
Posted by 151*ya
at 2009年08月20日 22:03
at 2009年08月20日 22:03うわあ☆
いちごチャン天才！
素敵！
ブラボー(≧ω≦)ｂ
神様来たねーーーーー♪
いちごチャン天才！
素敵！
ブラボー(≧ω≦)ｂ
神様来たねーーーーー♪
Posted by mekko at 2009年08月20日 22:06
☆151*ｙａ嬢☆
味はなかなかよかったんですが、色々反省点が。。。(-_-;)
巻き方もイマイチだし、もう少しジャムを塗ってレモン風味を強く出した方がよかったとか。
ジャムがあまりにも美味しくって、たくさん使うのがもったいなくって少ししか塗らなかったんですよね（笑）
もう少し勉強が必要ですね(^^ゞ
味はなかなかよかったんですが、色々反省点が。。。(-_-;)
巻き方もイマイチだし、もう少しジャムを塗ってレモン風味を強く出した方がよかったとか。
ジャムがあまりにも美味しくって、たくさん使うのがもったいなくって少ししか塗らなかったんですよね（笑）
もう少し勉強が必要ですね(^^ゞ
Posted by いちご at 2009年08月20日 22:53
at 2009年08月20日 22:53☆ｍｅｋｋｏさん☆
いやんいやん♪まだまだですよ。。。
ロールケーキも、もうちょっとかっこよく巻けるように練習しなくちゃです(^^ゞ
神様にもうちょっと頑張ってもらわなくちゃ☆
いやんいやん♪まだまだですよ。。。
ロールケーキも、もうちょっとかっこよく巻けるように練習しなくちゃです(^^ゞ
神様にもうちょっと頑張ってもらわなくちゃ☆
Posted by いちご at 2009年08月20日 22:56
at 2009年08月20日 22:56これのどこがダメなんですかー！
充分！充分！
今日ロールケーキをいただいたばかりですが
これもペロリと一本・・・
なんだかイケそうな気がする～
あると思いますっ！
充分！充分！
今日ロールケーキをいただいたばかりですが
これもペロリと一本・・・
なんだかイケそうな気がする～
あると思いますっ！
Posted by おぐおぐ at 2009年08月20日 23:19
ロールケーキちゃん、おいしそうですね☆☆☆
チーズクリームっていうところがまた惹かれます♪
ビジュアルもぜんぜん問題なしですよ！
いちごさん何でも作れるんですね＾＾
尊敬しちゃいます（＾－＾）
チーズクリームっていうところがまた惹かれます♪
ビジュアルもぜんぜん問題なしですよ！
いちごさん何でも作れるんですね＾＾
尊敬しちゃいます（＾－＾）
Posted by ティアラ at 2009年08月20日 23:35
☆おぐおぐさん☆
ありがとうございます（笑）
私もぺろりとたいらげてしまいました＾＾
ロールケーキ、大好きなもんで(^^ゞ
なんというか。。。やっぱり巻き方ですよね！！
美味しそうに見えるのって。。。
次の課題は美味しそうに巻く！！です＾＾
ありがとうございます（笑）
私もぺろりとたいらげてしまいました＾＾
ロールケーキ、大好きなもんで(^^ゞ
なんというか。。。やっぱり巻き方ですよね！！
美味しそうに見えるのって。。。
次の課題は美味しそうに巻く！！です＾＾
Posted by いちご at 2009年08月21日 07:25
at 2009年08月21日 07:25☆ティアラさん☆
生クリームだけだと、ゆるくて巻くのに苦労するので、私はいつもクリームチーズを少しだけ入れちゃうんです(^^ゞ
そうすると、冷やしたときもちょっぴり固めのクリームになって食べやすいんです＾＾
それに、いただいたジャムも柑橘系で、クリチとの相性もバッチリですし♪
。。。ただ、やっぱり見た目に納得いかなくて(-_-;)
近いうち、またリベンジします！！
（↑久々燃えてます 笑）
生クリームだけだと、ゆるくて巻くのに苦労するので、私はいつもクリームチーズを少しだけ入れちゃうんです(^^ゞ
そうすると、冷やしたときもちょっぴり固めのクリームになって食べやすいんです＾＾
それに、いただいたジャムも柑橘系で、クリチとの相性もバッチリですし♪
。。。ただ、やっぱり見た目に納得いかなくて(-_-;)
近いうち、またリベンジします！！
（↑久々燃えてます 笑）
Posted by いちご at 2009年08月21日 07:31
at 2009年08月21日 07:31神様きた～～！（＾＾
どおやら、ワタシの神様も、
おいしいものを食べないと出てくるのを忘れているようなので、
おいしいスイーツの宅配をお願い！
・・・ロールケーキ作れないのよね、ワタシ（＾＾；
どおやら、ワタシの神様も、
おいしいものを食べないと出てくるのを忘れているようなので、
おいしいスイーツの宅配をお願い！
・・・ロールケーキ作れないのよね、ワタシ（＾＾；
Posted by kanpe at 2009年08月21日 08:41
めちゃおいしそうやん!!
しかもスポンジがいい感じやね。私の好き系です。
クリーム多い系よりスポンジ多い系のロールが好みなんですよ。
私も何度か挑戦したけどうまくスポンジが焼けなくて薄～くなってしまいます・・・・。どうやったらこんなにふわふわにぶ厚くスポンジ焼けるのん??
しかもスポンジがいい感じやね。私の好き系です。
クリーム多い系よりスポンジ多い系のロールが好みなんですよ。
私も何度か挑戦したけどうまくスポンジが焼けなくて薄～くなってしまいます・・・・。どうやったらこんなにふわふわにぶ厚くスポンジ焼けるのん??
Posted by マミーちゃん at 2009年08月21日 19:07
at 2009年08月21日 19:07☆ｋａｎｐｅさん☆
巻き方が微妙なので、神様も微妙です。。。(-_-;)
シフォンをキレイに焼けるｋａｎｐｅさんが、ロールケーキを作れないなんてことあるんですかー？？？
ｋａｎｐｅさんはとおっても器用なので、くるっとキレイに巻けちゃうと思います!(^^)!
私も美味しいものを食べないと、ロールケーキもキレイに負けないみたいなので、シフォンよろしくお願いします＾ｍ＾
巻き方が微妙なので、神様も微妙です。。。(-_-;)
シフォンをキレイに焼けるｋａｎｐｅさんが、ロールケーキを作れないなんてことあるんですかー？？？
ｋａｎｐｅさんはとおっても器用なので、くるっとキレイに巻けちゃうと思います!(^^)!
私も美味しいものを食べないと、ロールケーキもキレイに負けないみたいなので、シフォンよろしくお願いします＾ｍ＾
Posted by いちご at 2009年08月21日 19:27
at 2009年08月21日 19:27☆マミーちゃんさん☆
この生地、シフォンの生地なんです!(^^)!
なので、普通の生地よりボリュームはでてくれたみたいです☆
ふわふわというよりしっとり系でした＾＾
。。。多分、ブランデー塗りすぎなんですが(-_-;)
私は厚みより、生地がキレイに焼けなくて困ってます(>_<)
焼けたところがキレイにむけてくれるはずだったのに、ぐちゃぐちゃになっちゃって、仕方なく焼き目が上に、、、
完璧なロールケーキへの道はまだまだ続きそうです(*_*;
この生地、シフォンの生地なんです!(^^)!
なので、普通の生地よりボリュームはでてくれたみたいです☆
ふわふわというよりしっとり系でした＾＾
。。。多分、ブランデー塗りすぎなんですが(-_-;)
私は厚みより、生地がキレイに焼けなくて困ってます(>_<)
焼けたところがキレイにむけてくれるはずだったのに、ぐちゃぐちゃになっちゃって、仕方なく焼き目が上に、、、
完璧なロールケーキへの道はまだまだ続きそうです(*_*;
Posted by いちご at 2009年08月21日 19:31
at 2009年08月21日 19:31すごいっ！！おいしそう～！！
娘もパソコンに吸い込まれそうな勢いで見ては、
「これッこれっ！！（食べたい）」と。
きれいに焼けた生地にクリームチーズ入りの生クリーム・・・
あららっ想像するだけでよだれが・・・。
ロールケーキはまだ挑戦したことないですが、
今度やってみます！
娘もパソコンに吸い込まれそうな勢いで見ては、
「これッこれっ！！（食べたい）」と。
きれいに焼けた生地にクリームチーズ入りの生クリーム・・・
あららっ想像するだけでよだれが・・・。
ロールケーキはまだ挑戦したことないですが、
今度やってみます！
Posted by 〇berry at 2009年08月21日 21:38
at 2009年08月21日 21:38☆ 〇berryさん☆
私は、生クリームだけを巻くより、クリームチーズを混ぜるのが好きなんですよねー＾＾
それにイチゴジャムを混ぜたりとか♪
今回は、クリームに混ぜずにジャムは生地に塗ってみました☆
〇berryさんも、ぜひロールケーキ挑戦してみてくださいね!(^^)!
私も近いうちにリベンジします！！
私は、生クリームだけを巻くより、クリームチーズを混ぜるのが好きなんですよねー＾＾
それにイチゴジャムを混ぜたりとか♪
今回は、クリームに混ぜずにジャムは生地に塗ってみました☆
〇berryさんも、ぜひロールケーキ挑戦してみてくださいね!(^^)!
私も近いうちにリベンジします！！
Posted by いちご at 2009年08月21日 22:47
at 2009年08月21日 22:47ああぁ〜
こんな夜中にうまそうなロールケーキ見てしまい………うまそう。
その一言につきます!!
いや確実にうまいんだろうなぁ〜
たべたい〜たべたい〜(>_<)
こんな夜中にうまそうなロールケーキ見てしまい………うまそう。
その一言につきます!!
いや確実にうまいんだろうなぁ〜
たべたい〜たべたい〜(>_<)
Posted by ﾐﾙ姐。 at 2009年08月23日 00:19
☆ﾐﾙ姐。 さん☆
夜中のスイーツ画像は体に毒ですよね（笑）
久しぶりにロールケーキを焼いてみたんですが、味はなかなかでした＾＾
でも、色々と反省点もありまして(^^ゞ
完璧！！と言えるまでにはもうちょっとかかりそうです＾＾：
夜中のスイーツ画像は体に毒ですよね（笑）
久しぶりにロールケーキを焼いてみたんですが、味はなかなかでした＾＾
でも、色々と反省点もありまして(^^ゞ
完璧！！と言えるまでにはもうちょっとかかりそうです＾＾：
Posted by いちご at 2009年08月23日 07:19
at 2009年08月23日 07:19